Schweine: Die Zucht in Tschechien ist vorbei, es gibt eine Krise. Der Hofchef erwähnt den Preis

Wir alle spüren es um uns herum – steigende Preise. Energie steigt astronomisch an, gleiches gilt für Treibstoff. Dies liegt unter anderem an der Inflation, die nach Angaben des Finanzministeriums im nächsten Jahr auf 7 Prozent steigen soll. der Preis wird also noch höher steigen.

Diese Situation betrifft hauptsächlich Schweine-, Rinder- und Geflügelhalter in der Tschechischen Republik. Sie sollten bei der Ausführung ihrer Operationen nicht zu bescheiden sein, Tiere müssen ihre Hallen heizen, Futter kaufen, tierärztliche Versorgung leisten und Personal bezahlen, das sich rund um die Uhr um sie kümmert. Wenn die Produktionskosten steigen, muss der Landwirt jeden Betrag zahlen.

Und dass sie wirklich sehr gewachsen sind. Nach Angaben der Agrarkammer der Tschechischen Republik beispielsweise Schweinehalter Jahr für Jahr 20-25 Prozent mehr für Futtermittel, 35 Prozent mehr für Diesel und 5-40 Prozent mehr für Energie. Ganz ähnlich ist es bei der Viehzucht, Bauern zahlen 100 Prozent mehr für Strom. Geflügelhalter zahlen sogar 300 Prozent mehr für Strom, 400 Prozent mehr für Gas, Diesel um 35-40 Prozent mehr und speist 20-25 Prozent mehr ein.

Normalerweise erhöht das Unternehmen in einer Marktwirtschaft, wenn die Produktionskosten steigen, den Preis seines Produkts als Reaktion darauf. Doch davon können Züchter nur träumen, der Kaufpreis bei RPH bleibt gleich oder sinkt sogar, damit sie keine Tiere teurer verkaufen können, wird sie niemand einladen.

Laut dem tschechischen Statistikamt (CSO) im Oktober dieses Jahres er verkaufte ein Kilogramm lebende Schweine für 25 Kronen. Das sind 8 Prozent weniger als im Vorjahr. Bei anderen Rohstoffen stieg der Einkaufspreis aber nur geringfügig (0,4 Prozent Geflügel, 5 Prozent Eier, 5 Prozent Bullen, 9 Prozent Milch), so immerhin gibt es wirtschaftliche Disparitäten, die Produktionskosten steigen noch höher.

„Die Schweinefarm zieht uns runter“

Die ganze Situation führt dazu, dass Landwirte erwägen, ihren Betrieb einzustellen oder zu reduzieren. Tierhaltung, insbesondere Schweine, ist nicht mehr rentabel.

„Wir waren letztes Jahr optimistisch. Auf dem Hof ​​in Zbožíček haben wir in ein neues Mastschwein investiert und die Gesamtproduktion von Schlachtschweinen erhöht. Jetzt zahlen Schweinefarmen immer weniger und das zieht uns wirklich runter. Aufgrund steigender Kosten soll sich der Einkaufspreis von Schweinen fast verdoppeln. Wenn sich daran in kurzer Zeit nichts ändert, denken wir darüber nach, einige unserer Betriebe zu schließen“, sagt Zdeněk Mlázovský, stellvertretender Vorstandsvorsitzender von PROAGRO Nymburk. Neben Schweinen züchtet das Unternehmen auch Geflügel.

„Die Prognose ist nicht optimistisch, Futterpreise werden in der Regel zum Jahresende vereinbart und wir gehen von steigenden Preisen im neuen Jahr aus. Wo es wachsen wird, ist derzeit schwer zu sagen. Es ist ähnlich wie bei der Energie, aber vielleicht kann die Situation dort stabiler sein. Aber eines ist sicher – der Preis wird nicht sinken“, fügte Mlázovsk hinzu.

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Die einzige Möglichkeit, den gesamten Sektor zu stabilisieren, sei seiner Ansicht nach die Erhöhung des Hähnchenpreises. „Mit den aktuellen makroökonomischen Entwicklungen es ist unmöglich, Hähnchen zu einem Preisniveau zu produzieren und zu handeln, das dem Input entspricht, das sind 20 Prozent weniger“, sagte Mlázovsk.

Das Ende hat die Firma Ponědraž in der Region Jindřichův Hradec angekündigt. Er besaß fast tausend Schweine und glaubte nicht, dass sich mit der neuen Regierung etwas ändern würde. Auch die Agrarhandelsgenossenschaft Borovany in der Region eské Budějovice bereitet sich auf eine Reduzierung vor.

Doležal: Tschechiens Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln wird zurückgehen

„Die aktuelle Situation, in der die Inputkosten um Dutzende bis Hunderte von Prozent steigen und es unmöglich ist, dieses Wachstum in den sogenannten Agrarpreisen abzubilden, für viele Unternehmen auf Dauer nicht tragbar“, sagte Jan Doležal, Präsident der Agrarkammer der Tschechischen Republik, für Blesk Zprávy. „Wir erhalten Signale von der Mitgliederbasis, dass einige Landwirte die Schweinehaltung reduzieren oder einstellen und andere sich darauf vorbereiten, dies in den kommenden Jahren zu tun. Aber auch die Hersteller von Geflügelfleisch, Eiern und Milchprodukten sind in ernsthaften Schwierigkeiten“, bestätigt der Bericht des Unternehmens.

Ihm zufolge wegen der Schließung der Farm Die Selbstversorgung der Tschechischen Republik mit Nahrungsmitteln wird abnehmen, wir müssen stärker auf Importe aus dem Ausland setzen. „Allein beim Schweinefleisch müssen wir beispielsweise mehr als 200.000 Tonnen pro Jahr importieren, was etwa der Hälfte des Inlandsverbrauchs entspricht.. Bei Marktschwankungen, wie etwa der weiteren Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest in Europa, könnte es für die Verbraucher zu stärkeren Preissteigerungen kommen als in den letzten Monaten.“ Doležal weist darauf hin.

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Obwohl die Tschechische Schweinepest in Tschechien ausgerottet ist, breitet sich die Krankheit in den meisten umliegenden Ländern immer noch aus. Ausbrüche wurden beispielsweise in Polen, Deutschland oder Ungarn gemeldet. Die beiden erstgenannten Länder sind neben Spanien die wichtigsten Importeure von Schweinefleisch in die Tschechische Republik.

Was ist damit?

Nach Angaben der Agrarkammer der Tschechischen Republik sind die langfristigen Preisunterschiede zum Teil auf Importe von billigem Fleisch aus dem Ausland zurückzuführen. „Einer der Gründe, warum billiges Fleisch aus dem Ausland zu uns gebracht wird, sind die versteckten staatlichen Subventionen in einigen Ländern, in denen der Staat die Bauern deutlich stärker unterstützt als bei uns. Dies ist im Grunde ein Duell der staatlichen Haushaltstransfers. Der Binnenmarkt bedeutet offene Grenzen, aber keine gleichen Wettbewerbsbedingungen“, erklärte er.

Als weiteren Grund beschrieb er die hochaufschlagsreichen Supermärkte. „CZSO-Daten zeigen, dass Bis 2017 betrug der Handelszuschlag pro Kilogramm Schweinekeule ohne Knochen etwa 20 CZK. Dann schoss er steil auf heute mehr als 40 Kronen pro Kilogramm. Daher haben die Züchter wenig Einfluss auf die Verbraucherpreise von Schweinefleisch in den Ladenregalen“, sagte die Kammer.

Obwohl die Lösung stark vom Staat abhängt, kann jeder Tscheche dabei helfen kauft kein ausländisches Schweinefleisch mit Rabattaktion. Wenn in Ihrem Geschäft keine heimische Produktion verfügbar ist, Schweinefleisch von tschechischen Bauernhöfen kann online gesucht und gekauft werden unter Nasiizemelci.cz, wo Sie einzelne Unternehmen finden.

Adelmar Fabian

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