Anstelle von Kartoffelsamen. Der Krieg könnte die Pläne der tschechischen Bauern ändern

Hauptgrund ist der aktuelle russische Krieg in der Ukraine, der den Weizenpreis steigen lässt. Daher säen einige Landwirte immer noch Sommerweizen auf Feldern, auf denen normalerweise nur Kartoffeln angebaut werden. „Das war damals nur unsere Sorge. Es war durch die verfügbare Menge an Saatgut begrenzt, oder besser gesagt, es ist nicht mehr verfügbar“, sagte der Vorsitzende des Tschechischen Kartoffelverbandes, Josef Králíček.

Die Landwirte gehen jedoch davon aus, dass die heimische Kartoffelproduktion in diesem Jahr ausreichen wird. Bisher machen sie sich keine Sorgen über die aktuelle Dürre. Heute werden in Südmähren nur noch Frühkartoffelsorten angebaut, aber in den Hauptanbaugebieten für Kartoffeln in der Region Vysočina ist es noch zu kalt, um angebaut zu werden.


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Daher ist es üblich, Mitte April mit dem Wetten zu beginnen und Anfang Mai zu enden, und dieses Jahr wird es wahrscheinlich nicht anders sein. „Aus praktischer Sicht haben Kartoffeln nichts gegen kurzfristige Dürren, um sie zu pflanzen und die Saison zu beginnen“, sagt Králíček. Es wäre schlimmer, wenn eine solche Situation in den nächsten Wochen eintreten würde.

Im vergangenen Jahr verzögerte sich die Saison aufgrund des kalten Frühlings erneut, und es wurden weniger Kartoffeln geboren. Da die einheimischen Landwirte nicht über ausreichende Lagerkapazitäten verfügen, müssen einige Kartoffeln aus dem Ausland importiert werden, um den tschechischen Verbrauch zu decken. Daher greifen immer mehr Händler auf Importe aus Deutschland zurück.

Laut Králíček wird es genug davon geben, bis Anfang Juni die heimischen Kartoffeln aus der neuen Ernte geerntet werden. Landwirte beschweren sich jedoch nicht nur über den zu niedrigen Einkaufspreis, zu dem Händler ihre Produkte kaufen. „Die Rohstoffpreise steigen und fallen. Wegen der Zukunftsängste der Menschen und wegen steigender Kosten“, sagte Jaroslav Ebek, Vorsitzender des Privaten Landwirtschaftsverbandes. Ihm zufolge zahlen die Landwirte mehr Geld als je zuvor für Arbeiter für Energie , Öl und Dünger, der Preis ist um ein Vielfaches gestiegen“, sagte Ebek.


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Die Landwirte erhalten für ihre Kartoffelproduktion fünf bis sieben Kronen pro Kilogramm. „Aber er ging zu einem ganz anderen Preis in den Laden“, monierte Sebek. Der durchschnittliche Aktionspreis für Kartoffeln in Einzelhandelsketten liegt jetzt bei etwa 11 bis 12 Kronen pro Kilogramm.

Neuheit? Kartoffelzertifizierung

Die Neuheit der letzten Saison für Kartoffelerzeuger und -verbraucher war die Kartoffelzertifizierung, die ein Zeichen der Qualität von Q CZ ist. Diese Produktetiketten informieren Kunden über ihre Qualität und die Möglichkeit, ein bestimmtes Produkt vom Händler über den Verarbeiter bis zum Landwirt zurückzuverfolgen.

Die Zertifizierung wurde im vergangenen Jahr gestartet und mehr als hundert Bewerber erhielten Qualitätssiegel, nur vier von ihnen scheiterten. „Die Ergebnisse der Zertifizierungsprüfung bestätigen, dass in der Tschechischen Republik hergestelltes Kartoffelgeschirr den Verbrauchern Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit bietet“, sagte Ivana Kršková, Sprecherin des Zentralinstituts für landwirtschaftliche Inspektion und Prüfung.


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Laut Ebek würde eine bessere Regelung der Subventionspolitik der Qualität der tschechischen Kartoffeln zugute kommen. „Eine solche Zertifizierung hilft vor allem großen Unternehmen. Ein kleiner Produzent baute Kartoffeln mit mehr Sorgfalt und Kenntnis seines Bodens an, Kartoffeln, die besser hätten sein können, aber er hatte keine Zeit für diese Verwaltung. Daher fällt es vielen Menschen schwer, damit umzugehen“, ergänzt der Landwirt.

Senta Esser

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