Eine Nachricht aus Deutschland – Warum sollten Sie immer die Zusammensetzung des Saftes überprüfen? Wenn Sie in einem Supermarkt oder Discounter einkaufen, finden Sie in der Getränkeabteilung eine große Auswahl an Säften. Aber Vorsicht: Oft sind die auf dem Etikett beworbenen Inhaltsstoffe sehr ungleich verteilt. Das kann in den Zutaten stecken.
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Warum Sie immer die Saftzusammensetzung überprüfen sollten

Frucht- und Gemüsesäfte sind in Deutschland sehr beliebt. Jeder Bewohner trinkt ca 30 Liter Saft pro Jahr. Damit sind sie nach Wasser und Softdrinks das drittbeliebteste Erfrischungsgetränk. Am beliebtesten ist Orangensaft, statistisch rund 7,5 Liter pro Einwohner und Jahr.

Fruchtsaftgetränke sind nicht nur köstlich, sie sind auch in verschiedenen Geschmackskombinationen und zu unterschiedlichen Preisen erhältlich, sodass für jeden und jedes Budget etwas dabei ist. Bei der Auswahl eines Saftes orientieren sich viele Verbraucher in erster Linie am Bild auf der Verpackung. Oft ist es aber auch umgekehrt: Viele Säfte bestehen oft nur aus einem kleinen Teil der abgebildeten Frucht und meistens aus Wasser und Apfelsaft.

Der Fruchtgehalt ist oft geringer als wir denken

Die NDR-Sendung durchleuchtet beliebte Säfte auf Herz und Nieren und prüft den tatsächlichen Inhalt der Frucht laut Etikett. Tatsächlich sind die präsentierten Produkte nur ein kleiner Teil der beworbenen Früchte. Ein Beispiel ist Valensinas „Mango-Orange-Ananas“, das enthält nur ein Prozent Mangofleisch, 15 Prozent Ananassaft, 42 Prozent Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, 5 Prozent Banane und 37 Prozent Apfelsaft. Gerade die letzte Zutat wird gerne als Füllstoff für Säfte verwendet, da sie in Deutschland günstig und einfach zu bekommen ist.

Verbrauchern wird daher geraten Sie schauen immer auf die Zutatenliste, bevor sie einen Saft kaufen wollen. Dort können Sie genau prüfen, welcher Teil dieses vermeintlich exotischen Saftes tatsächlich aus diesen Früchten besteht, oder ob das Produkt größtenteils mit Apfelsaft gefüllt wurde. Außerdem wird es für die Zutaten, die nur ein Prozent ausmachen, schwierig sein, überhaupt zu schmecken, in diesem Fall ist es besser, nach alternativen Produkten zu suchen.

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Quelle: chip.dePolskiObserwator.de