Leben in Deutschland: Obwohl Deutschland für seine schwere Küche bekannt ist, schmeckt sie köstlich Sommer leckeres Essen wird Sie auf jeden Fall dazu bringen, Ihre Meinung über die deutsche Küche zu ändern. Jede Region Deutsch hat seine eigenen kulinarischen Sommertraditionen. Hier Deutsches sommerliches leckeres Essen.
MUSS LESEN: Wissen Sie, was die Deutschen mögen? Hier sind 5 Gerichte, ohne die sie sich ein Leben nicht vorstellen können

In Deutschland Es gibt viele typische Rezepte, die im Laufe der Jahrhunderte von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Es basiert auf regionalen Elementen, klimatischen Einflüssen und der Geschichte der Region. Von Hausmannskost bis hin zu verführerischen Desserts und Kuchen – viele gängige Rezepte sind einfach zuzubereiten. Obwohl die deutsche Küche mit schweren Gerichten auf der Basis von Fleisch und Kartoffeln assoziiert wird, hat jede Region Deutschlands ihre eigene Küche Kulinarische Sommertraditionen.

Köstliches deutsches Sommergericht

Hier sind 5 deutsche Gerichte, die Sie im Sommer unbedingt probieren müssen:

• Gebratener Hering – Du

Gebratener Hering ist ein klassisches Gericht der norddeutschen Küche. Bekanntheit erlangte die Stadt durch den Deutschen Hansebund, der Ende des 12. Jahrhunderts fast alle Städte an der Nord- und Ostseeküste umfasste. LESEN: Dieses berühmte Gewürz ist in fast jedem Haushalt zu finden. Deshalb sollten Sie es vermeiden

Die Hanse wurde Ende des 16. Jahrhunderts aufgelöst, Bremen, Hamburg und Lübeck blieben jedoch bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts Mitglieder. Hanseatische Gerichte haben durch den Zugang zu einzigartigen Zutaten und Aromen einen unverwechselbaren und ungewöhnlichen Geschmack.

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Die Hanse handelte mit Hering, so dass Hering bald zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Gerichten wurde. Das Salzen des Herings hilft, ihn haltbar zu machen, und das Gericht erfreut sich bis heute großer Beliebtheit. Heute gehört Bratheringe – gebratener und eingelegter Hering – zu den Lieblingsspeisen aller Deutschen.

Hering wird oft als Salat (mit Sahnesauce), mit Kräutern mariniert oder als Berliner Rollmops serviert. Dazu gibt es knusprige Kartoffelspalten.

Königliches Gemüse oder Spargelzeit

Spargel erfreut sich in Deutschland großer Beliebtheit. Etwa ein Fünftel der deutschen Gemüseanbaufläche entfällt auf weißen Spargel.

Es wird angenommen, dass weißer Spargel erstmals im Römischen Reich in Deutschland aufgetaucht ist. Im 16. Jahrhundert tauchten sie dann wieder auf, allerdings nur unter den Reichsten und Glücklichsten. Früher wurde es nur von der königlichen Familie und dem Palast gegessen. In Deutschland heißt es: das Königsgemüse oder das Weißgeld.
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Die Spargelzeit dauert in der Regel von Mitte April bis Ende Juni. Daher sind sie im Frühling und Sommer eine ideale Delikatesse.

Sie können in Suppen, Salaten, Torten, Nudelgerichten oder mit einer leichten Soße oder Vinaigrette gegessen werden. Lesen Sie: Wie serviert man Spargel?

Kohlsalat ist eine sommerliche Delikatesse voller Geschmack. Rotkohlsalat wird aus geraspeltem Rotkohl, Schalotten, eingelegten Rüben, Essig und Pflaumenmarmelade zubereitet. Weißkrautsalat wird aus Weißkohl, Gemüsebrühe, Essig, Zucker und Kreuzkümmel zubereitet. Sie können auch Speck hinzufügen.

Kohlsalat ist auch außerhalb Deutschlands beliebt. In Amerika, Polen, Serbien und Ungarn ist es eine häufige Beilage zu Grillgerichten.

Dieses einfach zuzubereitende Rezept ist ein Lieblingsgericht vieler Deutscher, auch in Ostdeutschland im Sommer, weil es leicht und vielseitig ist.

Köstliche deutsche Sommergerichte: Wespenstiche und Spätzlesalat

• Bayerischer Kuchen Bienenstiche oder Bienenstich

Dieser traditionelle Kuchen, auf Deutsch Bienenstich genannt, hat eine sehr interessante Geschichte. Der Legende nach überfielen die Linzer die Stadt Andernach. Der Angriff wird abgewehrt, indem ein Bienenstock auf den Angreifer geworfen wird. Um dieses Ereignis zu feiern, haben die Andernacher die Bienenstichtorte kreiert.

Es ist ein Hefekuchen, überzogen mit köstlicher karamellisierter Mandel-Honig-Glasur und garniert mit Vanillecreme. Natürlich spielt Honig bei dieser Delikatesse eine sehr wichtige Rolle, was auf die Geschichte über die Entstehung dieses Desserts verweist.

Die Zubereitung dieses Kuchens dauert weniger als eine Stunde und ist die perfekte Ergänzung für jede Party. Dies ist der perfekte Snack für einen heißen Tag.

• Spätzle und Spätzlesalat

Spätzle stammen ursprünglich aus Schwaben und werden zu jeder Jahreszeit gegessen. Spätzlesalat ist eine sehr beliebte Beilage zu Grillgerichten. Die deutsche Lebensmittelindustrie produziert jährlich rund 40.000 Tonnen Spätzle.

Dabei handelt es sich um eine Art handgeknetete Knödel oder Nudeln, die meist aus einem Teig bestehend aus Eiern, Mehl und Salz hergestellt werden.

Im Sommer werden Spätzle am häufigsten kalt mit sonnengetrockneten Tomaten, Zucchini, Paprika, Spargel, Salat und Vinaigrette oder Pesto serviert.

Einige Familien haben sogar ein Geheimrezept für dieses Gericht, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Dieser Artikel wurde erstmals am 14. Juni 2022 veröffentlicht und erfreut sich bei den Lesern großer Beliebtheit. Zuletzt aktualisiert am 14. Juli 2023.

Quelle: Deutschland.travel.dePolskiObservator.de